极冷极热模温机加热和的冷却方式有多种，而冷却只分为直接冷却和间接冷却。间接冷却方式采用两流体交替热能，而直接冷却方式，冷却回路直接参与热能交替系统中。而采用油媒介的模温机，由于加热过程中，水和油不能混杂在一起，所以都采用间接冷却方式，其做法通常采用间接交换器交换器进行分离冷却。
高温水媒介模温机由于温度通常使用在160度以上，因此，内部管道循环系统中的含大量的高温水蒸汽，内部循环管道压力比较大，如果使用直接冷却的方式，需要外部水压大于内部主管路水压才能进入主管路冷却。此种方法危险容易发生事故。所以高温水模温机也多采用间接冷却方式。
直接冷却和间接冷却各优缺点，直接冷却系统只能用于温度较低的生产环境，但采用直接冷却的方式降温速度快效率好。而间接冷却适用于高温模温机，其安全稳定，但是热交换速度慢，热量会在热交换中散失。
因此,使用哪一种冷却方式，我们应该根据实际的生产环境来决定。
